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molimeng

- 准备食材 -

  • 小米 适量
  • 糯米 适量
  • 黑芝麻 适量
  • 白芝麻 适量
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 椒盐粉 适量
  • 花生 适量
  • 面粉 适量

- 步骤 -

  • 1、小米浸泡4小时以上。

  • 2、上锅蒸熟(我加了一把糯米)。

  • 3、少许花生去皮碾碎。

  • 4、小米里加少许盐、黑芝麻、白芝麻、花生粒、面粉糊。

  • 5、揉成团。

  • 6、上下都铺上保鲜膜或保鲜袋,用擀面杖从中间往两边擀匀,大约5mm厚。

  • 7、用刀切块。

  • 8、用轮刀更好。

  • 9、两面反复小火煎。

  • 10、煎至两面金黄出锅。

  • 11、撒上椒盐,喜欢的话撒点辣椒粉即可。