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罗裕皓

- 准备食材 -

  • 面粉
  • 酵母
  • 小苏打
  • 大枣红糖

- 步骤 -

  • 1、首先把红糖化成红糖水!(多少根据个人口味)酵母用温开水稀释开(两瓢面我用半袋酵母)

  • 2、盆里放入两瓢面粉,把红糖、酵母倒入面粉里,放少许小苏打,用冷水和成面团,发酵两小时以上!

  • 3、面粉醒发好后,揉一会,然后做成小面团!(面团不要做太小了,太小蒸出来不好吃)

  • 4、小面团揉好,喜欢吃蒸出来开花的就用刀来两下!

  • 5、锅中添水煮沸,把做好的小面团放入锅中蒸30分钟即可出锅,大功告成。