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- 准备食材 -

  • 牛奶 200ml
  • 低筋面粉 50g
  • 玉米面 5g
  • 糖粉(粉皮用) 20g
  • 色拉油 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 淡奶油 250ml
  • 糖粉(奶油用) 30g

- 步骤 -

  • 1、把牛奶,鸡蛋,低筋粉,糖,色拉油,玉米粉,放一起搅拌均匀。

  • 2、加热平底锅,刷上少少色拉油,薄薄的均匀铺上,小火煎,直到边边可轻轻划起即可。煎熟小心拿起,放在一碟子放凉备用。

  • 3、全部煎好放凉,最好放冰箱冷冻20分钟,再拿出来。

  • 4、所有材料准备好,淡奶油加入糖粉打发好。

  • 5、一层粉皮涂上奶油,加上芒果粒,再加奶油,放一层粉皮,就这样完成一层,以此类推,可按自己爱好做几层蛋糕!

  • 6、每层一样的动作

  • 7、做好放冰箱冰冻2-3小时后即可,成品!