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实在找不到卖小米面的,就把小米泡隔夜。转天早晨用搅碎机连着水打成浆,一样用。

三度秀

- 准备食材 -

  • 小米 30g
  • 绿豆面 100g
  • 235g
  • 五香粉 3g
  • 鸡蛋 4个
  • 稍许
  • 黑芝麻 少许
  • 炸好的果子 4条

- 步骤 -

  • 1、摊饼打鸡蛋撒葱花还有芝麻。餅的糊糊千万不能浓,稀稀的好吃

  • 2、翻饼,放果子

  • 3、折起,这时抹酱(甜面酱和红腐乳),我图中酱抹在饼里面不对,应该是有鸡蛋的那面,不然酱都渗到饼里面就太干了。

  • 4、成了

  • 5、好的电饼铛或不粘锅是关键,不然粘锅底就没的做了!