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- 准备食材 -

  • 五花肉 500克
  • 大酱 150克
  • 甜面酱 150克
  • 香其酱 50克
  • 花椒 10粒
  • 五香粉 半勺
  • 姜末 10克
  • 蛋清 一个
  • 胡萝卜 半根
  • 黄瓜 半根

- 步骤 -

  • 1、肉丁用酱炝锅,水煮开后下面,面熟捞入碗中,放炒熟的酱,及切成丝的胡萝卜、黄瓜