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馨月妈妈414

- 准备食材 -

  • 五花肉 一小条
  • 葱姜 适量
  • 白糖 小勺
  • 面粉 300克
  • 160克
  • 酵母粉 3克
  • 泡打粉 2克
  • 八角 2个
  • 草果 2粒
  • 白芷 1个
  • 香叶 3片
  • 桂皮 一小条
  • 老抽 适量
  • 鸡精 2克
  • 大料 两块
  • 两端
  • 凉姜 一款o

- 步骤 -

  • 1、把五花肉凉水下货炒一下

  • 2、把除了盐的所有材料都放着锅里翻炒

  • 3、把肉放里一炒,道少许老抽和蚝油,添水没过五花肉,先大火烧开后转小火,炖烂放盐和鸡精即可(可放一些汤,汤到最后要跟肉一起加入烧饼中

  • 4、肉炖好后我们来做烧饼,把发酵粉和泡打粉一起加入面粉中用温水和成光滑的面团,放到暖呵的地方发酵,不用发全发,发到一半就可以了

  • 5、发好的面就能一个一个的小面团,面团用手压成小饼放到无油的饼铛里烙熟

  • 6、把青椒和五花肉剁碎,夹到烧饼里在加一勺汤汁就可以开吃了