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猪猪12ZZ

- 准备食材 -

  • 黄油 160g
  • 低筋面粉 230g
  • 鸡蛋 1个
  • 蔓越莓干 50g
  • 糖粉 30g

- 步骤 -

  • 1、.黄油软化,软化和融化是两个概念哈~不要混淆了

  • 2、加入糖粉用打蛋器打匀。

  • 3、打匀后加入鸡蛋,继续打匀。

  • 4、加入蔓越莓干,拌匀,(蔓越莓干要提前切碎)。

  • 5、筛入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀。

  • 6、手工整形成条状,放入冰箱冷冻1个小时,记得是冷冻不是冷藏哦!

  • 7、冷冻过后切片。此刻可以预热烤箱 180度,上下火,中层,烘烤约15-20分钟。