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baobei184832458

- 准备食材 -

  • 排骨 适量
  • 冬瓜 适量
  • 香菜 适量
  • 两段
  • 三片
  • 花椒 适量
  • 八角 三个
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、焯排骨。

  • 2、高压锅煮水,放入葱、姜、花椒、八角。

  • 3、把焯好的肉,捞入已煮开水的高压锅中,加盐,加盖,压15分钟。

  • 4、冬瓜去皮切片,略厚一点。

  • 5、待高压锅冷却后,开盖,下冬瓜,煮至透明即可完成。

  • 6、盛好后,撒上香菜。