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每次做菠萝海鲜饭,儿子都能吃个精光,我们家的最爱哦

pipi妈妈sisi

- 准备食材 -

  • 彩椒
  • 洋葱丁
  • 玉米粒
  • 豌豆
  • 胡萝卜丁
  • 菠萝丁
  • 虾仁
  • 腰果
  • 蒸熟的米饭
  • 鸡蛋

- 步骤 -

  • 1、各种材料切丁

  • 2、鲜虾去皮并挑去虾线备用

  • 3、锅内放少许油将玉米粒胡萝卜丁豌豆这些先翻炒,再将彩椒及洋葱放入,炒香后盛出

  • 4、锅内少里油,烧热放入熟米饭翻炒,一定让米饭成一粒一粒的,接着放入刚才炒好的菜,翻炒均匀

  • 5、最后将虾仁、腰果、菠萝丁放入米饭中稍为翻炒几下(虾仁放太早就不够鲜嫩了,菠萝和腰果本来就可以直接使用,放进去翻炒只是为了让米饭融合它们的香味),出锅前放盐、鸡精调味

  • 6、最后将炒好的菠萝饭盛在挖空的菠萝壳里,别有一番风味呢