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蝶麻麻

- 准备食材 -

  • 娃娃菜 3棵
  • 皮蛋 1个
  • 火腿肠 1支
  • 浓汤宝(老母鸡浓汤味) 1块
  • 蒜瓣 5片
  • 适量
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、皮蛋,火腿肠切丁,蒜瓣切片,娃娃菜从根部切成均等的四份。

  • 2、汤锅加入热水,水开后将娃娃菜整齐的放入锅中,煮至娃娃菜稍软。

  • 3、炒锅中加少量油,下蒜瓣将其煸至金黄色有香味溢出。将皮蛋丁,火腿肠丁一起下锅,加一碗水,将浓汤宝放入,使其融化。

  • 4、将汤锅中的娃娃菜取出,整齐放入炒锅中的汤料中,煮至娃娃菜充分变软。根据个人口味加少量的盐。将煮好的娃娃菜取出,整齐码入盘中。汤料中加入少量水淀粉勾芡,浇到娃娃菜上即可。