m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

对于喜欢吃芝士的txs来说,罪恶感是同步的 好吃不胖~~超轻芝士蛋糕 胖 胖 胖!,管不住嘴,怎么办!! 我们有办法,少放芝士,加酸奶!

yaohui

- 准备食材 -

  • 奶酪 50g
  • 10g
  • 蛋黄, 2个
  • 酸奶 50g
  • 低粉 30g
  • 玉米淀粉 15g
  • 黄油 25g
  • 30g
  • 蛋白 2个

- 步骤 -

  • 1、将奶酪,黄油室温软化,加入糖10g, 用打蛋器搅打融合

  • 2、加入蛋黄,继续搅打,加入酸奶

  • 3、拌入玉米淀粉,低粉

  • 4、糖30g, 和蛋白搅打,状态到湿性发泡与干性发泡中间状态

  • 5、芝士糊和蛋白混合,倒入模具

  • 6、烤盘加入热水,烤箱预热150度,中下层,1小时!