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老公很爱吃土豆我很爱吃排骨

钟微

- 准备食材 -

  • 排骨
  • 小土豆
  • 豆瓣酱
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 料酒

- 步骤 -

  • 1、姜切片,土豆切块,排骨洗净,焯水,放两片姜,煮去血水。将水留下。冷油下锅,炸姜片,炒香,放入豆瓣酱一勺,炒一会放排骨。炒出香味略焦黄,放老抽生抽比例1:1。加糖,放入之前炖排骨的原汁。没过排骨。炖半个小时加八角,放土豆。炖至软烂。放大蒜绿色部分