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炖汤,不需要太多配料,这样炖出来的汤鲜美可口,原汁原味……

恒溢mum

- 准备食材 -

  • 排骨

- 步骤 -

  • 1、将新鲜排骨放在沸水中焯一下,捞出

  • 2、煲汤最好用这种紫砂锅,煲出来的汤比高压锅或其他锅的口感好太多了,

  • 3、将焯好的排骨放进紫砂锅里,放两块姜,姜要拍扁,加入适量水,开高温慢慢煮……切记不需要放油盐等其他配料,这样大概熬一个半小时……

  • 4、将排骨炖烂后,加入玉米或者萝卜,盖好继续煮……

  • 5、煮好后加入适当盐和葱花即可……超级美味……