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超级简单,应该还可以改良上锅蒸一下,应该更好吃

如果爱吉祥宝宝

- 准备食材 -

  • 五花肉 500克
  • 花椒面 0.5勺
  • 酱油 适量6勺
  • 白糖 2勺
  • 香醋 3勺
  • 生姜汁 5毫升
  • 辣椒油 6勺
  • 蒜泥 50g
  • 少许
  • 料酒 2勺

- 步骤 -

  • 1、食材:带皮五花肉1斤,蒜泥50g,姜1撮,料酒2勺,醋3勺,酱油6勺,白糖2勺,花椒粉半勺,油泼辣子6勺。

  • 2、调料拌匀,蒜泥与空气接触20分钟才能充分发挥保健作用

  • 3、一整块带皮五花肉,加姜片和料酒,水滚后煮10分钟。煮完捞出过冷水,沥干晾凉,切薄片。

  • 4、黄瓜刨丝,放在盘子正中间。

  • 5、将切片的五花肉围着黄瓜丝摆成一圈,淋上调料,撒上葱花。