m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

Eva-zheng

- 准备食材 -

  • 圆白菜 1个
  • 五花肉 适量
  • 香葱 半截
  • 3片切丝
  • 八角 1~2个
  • 干辣椒 1~3个
  • 酱油 适量
  • 料酒 1勺
  • 淀粉 1勺
  • 1勺
  • 耗油 1勺半

- 步骤 -

  • 1、肉切片备(肉的种类看个人喜好)

  • 2、白菜洗净手撕备用

  • 3、干辣椒八角备用

  • 4、葱花姜丝备用

  • 5、在切片五花肉上放一调料勺盐,一小瓶盖酱油,一小瓶盖料酒,适量淀粉,调匀腌制备用

  • 6、热锅凉油把腌制好的五花肉放锅翻炒至8成熟,盛出备用

  • 7、把锅清理干净,放油,放干辣椒和八角翻炒出香。

  • 8、放葱花姜丝翻炒金黄色

  • 9、放手撕白菜翻炒至白菜蔫熟。放8成熟的五花肉翻炒

  • 10、在翻炒过程中放入酱油,少许盐和耗油翻炒!待熟后盛出。

  • 11、根据个人口味添加调料,耗油的加入可以让菜品提鲜!