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徐璟妈妈

- 准备食材 -

  • 糯米 500g
  • 五花肉 500g
  • 鸡蛋 5个

- 步骤 -

  • 1、糯米洗净煮糯米饭,比平时吃的饭稍微硬一点点。这里忘记拍照了

  • 2、糯米饭煮熟后稍微凉会,然后放入鸡蛋,肉沫,淀粉,葱花,盐,糖,少许生抽,鸡精,用量根据各人口味。

  • 3、用小碗放些淀粉加水搅匀,把刚刚拌好的料用手团成圆形,可以抓些湿淀粉在手上,好成型,入油锅炸

  • 4、炸至表面焦黄捞出即可

  • 5、成品