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这是一道加拿大的家常菜,弄好基本的芝士酱后可以随自己喜欢加东西。喜欢香一点可以再烤一下。丰俭由人。

linqiro

- 准备食材 -

  • 通心粉 适量
  • cheddar cheese 适当
  • Parmesan cheese 适度
  • 火腿 少许
  • 青豆 少许

- 步骤 -

  • 1、我用的是这种。

  • 2、买这种芝士,味道会比那种超市卖的已切碎的正宗。

  • 3、为了美味,拼了。在磨芝士的同时可以煮通心粉了,多放点水,再放点盐,煮到你喜欢的软厚度。

  • 4、煮好的通心粉倒出沥水,待用。

  • 1/3杯牛油,切小块慢火煮融化。

  • 1/4杯面粉倒进去,拌匀。

  • 7、加入适量的牛奶,不能太干,因为芝士会让酱汁变浓稠。

  • 8、再加点鸡汤,会鲜甜点。

  • 9、这种橙色碎芝士可以增加色度,可以抓一大进去。

  • 10、把它拌匀。

  • 11、加入之前弄好的那两种芝士。

  • 12、材料全部拌匀了。

  • 13、加点火腿。

  • 14、加点青豆。

  • 15、倒入通心粉。

  • 16、拌匀,拌的过程中如果太稠可以加牛奶,弄到你要的浓稠程度。

  • 17、这就好了。这是简单版的,也可以不放任何东西。想口感好点的可以用烤箱专用的碗盛起来,洒上芝士,放烤箱用Broil 功能烤大概五分钟,让芝士变微焦就好了。