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- 准备食材 -

  • 普通面粉 100g
  • 5g
  • 黑胡椒粉 2g
  • 五花肉馅 50g
  • 鸡蛋 三个
  • 酱油 3g
  • 香油 3g

- 步骤 -

  • 1、面粉加凉白开加盐和黑胡椒调味调成略稠的糊

  • 2、肉馅放入酱油和盐香油拌匀

  • 3、锅中倒入适量油油烧热先把鸡蛋煎七成熟盛出来备用

  • 4、把面糊倒入锅中(不要太厚不好熟)把鸡蛋肉馅分别放入,小火煎至熟,取出来,再次倒入面糊把刚煎好的倒扣上就可以了

  • 5、熟透后出锅