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清明时节妈妈总会去小河边找一种野蒿菜回来做糯米饭,浓浓的香味总令我们姐妹食欲大增。去年,我亲爱的妈妈过世了……又迎清明让我挥之不去对她的思念……可惜找了一天也找不到野蒿菜犹如再也找不到妈妈的身影……辗转打听到色饭的做法小小尝试下,慢慢回味妈...

臭蛋宝宝123

- 准备食材 -

  • 糯米 1000g
  • 腊肉 300g
  • 香肠 300g
  • 豆干 200g
  • 胡萝卜 200g
  • 玉米粒 200g
  • 豌豆子 200g
  • 萝卜干 200g
  • 花生米 200g

- 步骤 -

  • 1、将糯米洗净泡水4小时左右

  • 2、将所有食材洗净切丁

  • 3、将炒锅内放少许油待油热后将腊肉丁倒入锅内翻炒至腊肉出油

  • 4、再将香肠玉米豆干碗豆萝卜干胡萝卜丁倒入锅内大火翻炒五分钟加入少量食盐,炒至香味浓浓的关火将花生米及糯米加入与菜丁们拌匀再加点盐

  • 5、转至电饭锅加少许水,水不能放多哦,不然饭会稀巴巴的,调至煮饭档期待中……

  • 6、闪亮登场