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盛伟鹏

- 准备食材 -

  • 生菜
  • 五花肉
  • 韩国辣酱 适量
  • 绍酒 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 梨汁(梨打碎成汁)蒜蓉 适量
  • 熟芝麻 适量

- 步骤 -

  • 1、五花肉切大薄片,梨肉 打成汁。

  • 2、用梨汁、韩国辣酱、绍酒、盐、胡椒粉、梨汁、蒜蓉腌渍肉片。

  • 3、戴上手套抓肉使汁均匀的腌渍进肉中。

  • 4、锅烧热放入肉片平铺均匀开小火烤。

  • 5、盖上锅盖大约3分钟左右。

  • 6、再开盖肉就差不多熟了。

  • 7、如果肉水份比较多,可以开盖在小火烤一会。

  • 8、取出烤好的肉撒上熟芝麻,用洗净的生菜叶卷着吃就可以了。