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鉴于最近减肥,饺子和包子是可以吃的,主要是我也爱吃!包子又不太会包,就只能包饺子了!下回买了肉馅我一定要让老板给我絞好,因为剁馅的时候真怕楼下的上来找我

风雨同舟0089

- 准备食材 -

  • 五花肉 约一公斤看个人
  • 大白菜 半颗
  • 两颗
  • 生姜 适量
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量

- 步骤 -

  • 1、所有食材的合照

  • 2、先把面和好,放在一遍发醒一下!用量看个人,我是一个人吃所以没放多少!和面的水最好是温盐水

  • 3、活好的面放在一边醒一下

  • 4、白菜切丁

  • 5、放在盆子里加点盐去水

  • 6、肉先切条再切丁

  • 7、剁好肉馅,也可以买肉的时候让人家缴好,我忘记了,只能自己剁了

  • 8、将白菜的水挤干,和肉混在一起,放盐,花椒粉,老抽,生抽,一个方向搅拌均匀!

  • 9、醒好的面拿出来揉

  • 10、切成大小差不多的面团子,擀皮

  • 11、包好