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之前做的最多的都是豆沙馅的面包,孩子说都吃腻了。这次我换成火腿肠的,他很爱吃的.

博然宝贝,爱你

- 准备食材 -

  • 高筋面粉 170克
  • 低筋面粉 50克
  • 110克
  • 白砂糖 25克
  • 蛋液 30克
  • 2克
  • 植物油 20克
  • 酵母 2.5克
  • 火腿肠 8根
  • 芝麻 适量

- 步骤 -

  • 1、除火腿肠和芝麻外的所有食材投入面包机里,开始揉面

  • 2、发酵到2.5倍大

  • 3、发酵好的面团排气后分成8等份,盖上保鲜膜松弛15分钟

  • 4、准备好火腿肠

  • 5、取一个面团搓成长条

  • 6、把面团缠绕在火腿肠上

  • 7、依次摆入烤盘,放到烤箱里进行第二次发酵

  • 8、发酵好后刷上蛋液,撒上芝麻

  • 9、烤箱提前预热,170度烤18分钟

  • 10、成品

  • 11、很柔软,拉丝也不错