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自己动手,给宝宝做放心美食,享受亲子时光。

东宇宝宝

- 准备食材 -

  • 鸡蛋 2个
  • 黄油 20g
  • 面粉 85g
  • 牛奶 250ml
  • 蚂蚁农场大麦若叶青汁 2包
  • 淡奶油 250ml
  • 白糖 20g
  • 柠檬汁 3-5滴
  • 低粉 120g

- 步骤 -

  • 1、做法:

  • 3、青汁加入低粉中,拌匀;将搅拌均匀的青汁低粉过筛,倒入碗中拌匀,然后再次过筛,至少要过4-5遍,让面糊更加细腻、无气泡。

  • 4、平底不粘锅、小火,倒入一勺面糊,转圈晃匀。当饼皮一个个鼓泡泡的时候就是熟了,饼皮不要翻面,锅马上离火,降温、稍凉以后,轻轻一掀,饼皮就下来了。

  • 5、每一张饼皮都要用烘焙纸隔离,以防粘连;打发淡奶油,打至硬性发泡;然后一层饼皮一层奶油,一层一层的码起来。