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家里多了个天使

- 准备食材 -

  • 生面 1戳
  • 土豆 1个
  • 鸡蛋 1个
  • 火腿肠 1根
  • 牛肉 1块
  • 黑椒汁 4铁勺
  • 鲁花自然鲜酱油 1勺
  • 速冻玉米豌豆胡萝卜粒 2把
  • 洋葱 半个
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、起锅冷水下面,煮开。(因为是生面,所以我们)倒掉一半水,再加冷水煮开一遍,捞起,冷开水冲一遍,为防止粘一块儿,控干放碗里待用。

  • 2、热锅温油,下葱和洋葱爆香,入牛肉丝,煸炒煸炒再煸炒…

  • 3、另起锅,焯熟土豆块和玉米豌豆胡萝卜粒。待熟后,捞起备用。

  • 4、炒锅里放入焯熟捞起的土豆和玉米豌豆胡萝卜粒,继续煸炒。加入黑胡椒酱和少量水,炒匀…

  • 5、出锅,淋在冷面上。

  • 6、另起锅,热锅温油煎个鸡蛋,煎根火腿肠点缀冷面,还可以加点蔬菜。最后若是口味重的,可以淋上点鲁花自然鲜酱油。拌匀就可以开吃啦!