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炒饭应该是我们餐桌上见得最多的一种食物了。剩下的米饭搭配上一些蔬菜和肉丁,既有蔬菜的清香同时也还有肉的营养。这样的搭配让炒米饭成为了餐桌上的不败将军。

敏结

- 准备食材 -

  • 剩米饭 150g
  • 广式腊肠 40g
  • 豌豆 20g
  • 胡萝卜 30g
  • 鸡蛋 2个
  • 食用油 适量
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、剩米饭加入1大勺食用油,拌匀,广式腊肠和胡萝卜切成碎,鸡蛋摊成鸡蛋碎

  • 2、炒锅烧热,加入食用油,依次下入广式腊肠碎,豌豆 和胡萝卜,把三种食材小火炒熟

  • 3、下入用油拌匀的米饭,转中火翻炒到米饭松散,然后下入鸡蛋碎和 盐,翻炒均匀即可