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今天中午外面下了淅淅沥沥的雨,雨不是很大,但是却非常的讨人喜欢,因为这是今年春天的第一场雨!而且我一直都是非常喜欢外面下着小雨我在家休息的感觉~~~这个感觉真是很不错呀听着雨声看着电脑,没有任何人的打扰!!

蝈蝈果

- 准备食材 -

  • 白萝卜 一根
  • 排骨 适量
  • 精盐 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 味精 少许
  • 葱姜片 少许

- 步骤 -

  • 1、将炒锅放少许的油,放姜片爆香,

  • 2、然后放入剁成小块的排骨煸炒,放少许的料酒在里面,炒至排骨变色时放入适量的热水,

  • 3、将汤烧开,撇去浮沫,一定要将沫撇干净。

  • 4、将烧好的汤倒入高压锅中(因为高压锅毕竟还是十分省时省力的,如果用铁锅小火慢炖的话汤的口感会更加的浓稠鲜美)。

  • 5、放入准备好的葱段,盖上锅盖焖适量的时间,时间一定要自己掌握好,时间太长排骨焖的太烂的话会影响口感,时间太短的话会将马上就要放进去的萝卜焖的太烂口味也不好。

  • 6、将焖的即将软烂的排骨汤中放入准备好的白萝卜,加盐调味。

  • 7、盖上锅盖再焖一小会儿。将做好的萝卜排骨汤盛入碗中,放味精,胡椒粉,香油调味即可!】