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小时候经常吃,童年的味道。

宸宸妈咪。

- 准备食材 -

  • 土豆
  • 火腿肠 一根,(细的话两根)

- 步骤 -

  • 1、土豆切丝,放盐水里浸泡一会。

  • 2、火腿肠切丝。

  • 3、锅里倒入适量油,(铺平锅底即可),等油冒小气泡时倒入土豆丝。

  • 4、大火翻炒两分钟,加入一勺盐,继续翻炒。

  • 5、等盐融入土豆丝后,放入切好的火腿肠。

  • 6、翻炒一会,再加入一勺酱油(生抽)。

  • 7、如果土豆丝不是很粗的话,翻炒一会就可以下锅了。如果切的有点粗,盖上锅盖让它焖一会再盛出来。