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- 准备食材 -

  • 排骨 10-15小块
  • 料酒 1汤匙
  • 酱油 2汤匙
  • 白糖 3汤匙
  • 陈醋 4汤匙
  • 适量
  • 生姜 5片
  • 大葱 2颗

- 步骤 -

  • 1、排骨洗净备用

  • 2、姜切片葱切断

  • 3、锅里放凉水排骨放入锅里

  • 4、水烧开撇去浮沫排骨捞出晾干

  • 5、锅里放油烧热排骨要炸成焦黄色捞出待用

  • 6、葱、姜、炒香,依次放生抽、老抽、料酒、糖、醋、水

  • 7、水烧开倒入排骨

  • 8、收汁

  • 9、大功告成