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小时候酸菜是东北农村家家户户必有的菜,妈妈们自己家种白菜自己手工腌制

无敌格妈

- 准备食材 -

  • 姜蒜 适量
  • 食用油 适量
  • 干花椒 适量
  • 干辣椒 8个
  • 老抽 适量
  • 五花肉 250g
  • 酸菜 300g
  • 土豆 一个
  • 葱花 适量

- 步骤 -

  • 1、做好准备工作如上图

  • 2、五花肉直接让入热锅炒出猪油

  • 3、加入辣椒花椒葱姜蒜炒香

  • 4、放入酸菜翻炒其次加入土豆条,加入酱油翻炒

  • 5、加入适量水,喜欢喝汤的可以多加一点水

  • 6、锅开放入适量盐,顿3分钟出锅