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高手土匪

- 准备食材 -

  • 排骨 500g
  • 姜蒜葱
  • 土豆
  • 豆瓣
  • 八角

- 步骤 -

  • 1、先用水把土豆煮自半熟,捞出备用

  • 2、排骨先用料酒,姜蒜,辣椒粉,花椒,老抽腌制20分钟后,待锅内油辣后放入腌制的排骨煎至金黄色

  • 3、待排骨至金黄色后放入姜蒜,豆瓣爆炒后倒入土豆,水适量,盖上锅盖煮7-8分钟加盐,鸡精,生抽。翻炒后放入葱段

  • 4、完成起锅,装盘。喜欢我做的菜就点❤关注我哦!