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rosta

- 准备食材 -

  • 生咸鸭蛋 适量
  • 糯米 适量
  • 甜玉米、豌豆、胡萝卜 各适量
  • 蚝油、盐、姜米 各少许
  • 玉米油(调和油) 少许
  • 锡箔纸 适量

- 步骤 -

  • 1、先上成品图哦!

  • 2、成品图

  • 3、成品图

  • 4、成品图

  • 5、制作糯米蛋的材料:生咸鸭蛋、糯米、胡萝卜、甜玉米、豌豆、盐、玉米油(调和油)、蚝油、姜米。

  • 6、热锅,倒油,油热后倒入猪肉未炒熟、倒入甜玉米、豌豆、胡萝卜拌匀,再倒入浸泡好的糯米,放少许的盐、蚝油,翻炒均匀后关火。

  • 7、生咸鸭蛋用勺子在鸭蛋大的一头轻轻敲开一个小口,倒出蛋液只留蛋黄,用小勺子把炒了一下的糯米肉粒加入蛋壳中,差不多装平就行了,太满的话到时蒸熟后会溢出,用锡箔纸把蛋裹住,放入锅中隔水蒸1小时左右(如果喜欢吃硬一点的话,蒸的时间就短些,大约40分钟左右就可以了),蒸熟后就可以美美的吃啦,下次吃的时候隔水加热即可。

  • 8、最后再上两张美图供大家流口水哟!

  • 9、哈哈哈哈

  • 10、哈哈哈哈,来一个集体照。