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小小小琳

- 准备食材 -

  • 鸡胸肉 适量
  • 南瓜 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 土豆 适量
  • 豌豆 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 味精 适量

- 步骤 -

  • 1、鸡胸肉切丁;土豆去皮,洗净,切丁;胡萝卜洗净,切丁;南瓜去蒂去瓤,切丁。

  • 2、、鸡丁加料酒、盐腌制,放淀粉拌匀。

  • 3、炒锅置火上,放油,5成热,放腌好的鸡丁,土豆丁、胡萝卜丁、豌豆,爆炒至8成熟,捞出。

  • 4、留底油,下南瓜丁,炒至软烂。

  • 5、放炒好的鸡丁、土豆丁、胡萝卜丁、豌豆,加盐,味精,翻炒均匀即可。