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- 准备食材 -

  • 中筋面粉 适量
  • 韭菜 一把
  • 鸡蛋 2个
  • 五花肉碎 一磅
  • 多多
  • 虾皮 适量
  • 紫甘蓝 适量
  • 麦菜 适量
  • 甜椒 半个

- 步骤 -

  • 1、蔬菜打汁

  • 2、和面。如果想面软绵一点,可以加热菜汁;如果想皮劲道一点,就直接凉的汁和。麦菜的香味让面超级香!

  • 3、韭菜鸡蛋虾仁。水开后虾倒入可以马上捞出,可以剥壳就可以了。然后虾壳放回去继续煮,煮大概十分钟就有虾汤了!虾汤加入馅儿,鲜!

  • 4、韭菜猪肉,加了虾汤。韭菜和虾皮搭配会影响营养吸收,但真的好鲜!

  • 5、擀面,准备包

  • 6、三色饺,美丽的心情!

  • 7、还包了混色的。饺子不能煮太久,要不然饺子皮都绵了,馅儿也老了。

  • 8、剩下的面抹油,放冰箱一夜,第二天起来扯面。第一次扯,成就感慢慢!

  • 9、极其有嚼劲!

  • 10、麦菜独特的香味,让面也很香!煮面时放一点盐,最后啥都不用配就可以吃好多。