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美丽叶子

- 准备食材 -

  • 高筋粉 200g
  • 全麦粉 50g
  • 香菇
  • 西兰花
  • 小番茄
  • 洋葱
  • 甜玉米
  • 青豌豆
  • 马苏里拉奶酪
  • 披萨酱
  • 5g
  • 5g
  • 160g
  • 橄榄油 10g
  • 酵母粉 3g

- 步骤 -

  • 1、所有饼底材料混合,揉成光滑的面团,发酵至2倍大。

  • 2、排气后再次发酵到2倍大小,排气,分割成200g/个的面团。

  • 3、揉匀后,用擀面杖擀开,用手搓成边厚饼薄的披萨面饼。

  • 4、用叉子均匀的扎一些孔,涂抹披萨酱,撒一层马苏里拉奶酪。

  • 5、香菇用油煎一下,西兰花加盐煮十几秒捞出,和其他材料一起铺在面饼上,再撒一些奶酪。

  • 6、烤箱接通电源,扭到“披萨”功能上,去掉解冻按钮,时间条件到15分钟,按下启动键。

  • 7、烤箱自动进入预热程序,预热完成后会有提示音,这时把披萨放入,烤箱开始倒计时,15分钟后自动停止,并发出提示音。