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雪顶小吉普

- 准备食材 -

  • 五花肉 400g
  • 胡萝卜 1个
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 八角 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量

- 步骤 -

  • 1、把五花肉洗净切小块备用。

  • 2、胡萝卜去皮滚刀切小块。

  • 3、锅里倒少许油,把切好的五花肉加入翻炒

  • 4、炒至肉微微变黄后加入生抽翻炒,老抽上色

  • 5、加入切好的胡萝卜翻炒

  • 6、然后加入没过材料的水,盖上盖上大火烧开转中火,烧着45分钟

  • 7、大火收汁前加入盐调味即可。

  • 8、成品