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有了孩子之后,就越发体会到女性的伟大。明天就妇女节了,每个妈妈除了给孩子最深的爱,也给自己留一点惊喜吧。矫情的话就不多说了,用这道果香玫瑰,祝全天下女性像美花儿一样绽放。

feifei19851999

- 准备食材 -

  • 苹果 1个
  • 低筋面粉 100g
  • 黄油 30g
  • 细砂糖 20g
  • 柠檬片 2片
  • 清水 265ml

- 步骤 -

  • 1、取小锅,倒入清水和白砂糖,挤几滴柠檬汁进去。因为苹果处理后容易氧化变色,所以我们先提前准备好这一步。

  • 2、洗净的苹果切1mm左右的薄片,不需要去皮。

  • 3、起小火,将细砂糖搅拌融化后,放入苹果片,水开后煮2分钟,将苹果片煮软。

  • 4、沥干备用。

  • 5、将30g黄油加入100g低筋面粉中,搓匀,呈絮状。黄油可以用植物油代替,面粉可以用普通面粉代替。

  • 6、加约15ml清水,揉成光滑不粘手的面团。

  • 7、用擀面杖将面团擀成薄片。

  • 8、切去边缘,横刀切成若干宽度约为苹果片一半的长条。

  • 9、将苹果片挨个叠放在一起,然后轻轻卷起。

  • 10、卷成玫瑰花的形状,封口处捏紧。

  • 11、用6孔圆形烤盘,或者小蛋糕模具中。

  • 12、接着放入预热到180度的烤箱中,上下火烤25分钟。

  • 13、带着苹果甜香的玫瑰花就烤好了。

  • 14、再撒点糖粉装饰下,更加完美~