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上个周日把儿子接回来,这周都对付他了,没功夫来发帖.好在下周幼儿园开学了,白天我又有自己的时间了,自由万岁!!!上个菜,甜甜香香的.

jiefour

- 准备食材 -

  • 排骨
  • 红腐乳 2~3块
  • 适量
  • 白糖 3勺
  • 酱油 1勺
  • 少许

- 步骤 -

  • 1、准备排骨和红腐乳

  • 2、洗净加捣碎的红腐乳,1勺白糖,少许老抽,3小勺生粉拌匀,腌2个小时.

  • 3、腌好的排骨放6成热的油里炸,期间不停翻动,炸至熟捞起沥油,再烧热油,复炸至表面金黄腌好的排骨放6成热的油里炸,期间不停翻动,炸至熟捞起沥油,再烧热油,复炸至表面金黄

  • 4、锅里少许油,3勺白糖,1勺老抽和少许水调成蜜汁,小火熬到浓绸

  • 5、放入炸好的排骨快速翻炒裹上汁,出锅