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108道面食,逐一制作,爱吃面的朋友们可以关注我,面食吃货们大家一起研究切磋。

都知道

- 准备食材 -

  • 五花肉 150克
  • 青椒 3只
  • 胡萝卜 适量
  • 红椒 一只
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 小粉 适量
  • 酱油 适量
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、准备 肉 葱姜蒜 酱油醋 白糖 鸡精 面条 胡萝卜 辣椒

  • 2、把肉切成丝状,用少量酱油 少量小粉(小粉加多了会粘)稍稍放点即可 搅拌均匀待用(十分钟左右)

  • 3、把青椒胡萝卜切丝备用

  • 4、葱姜蒜备用

  • 5、把油烧热至八分热,加入葱姜蒜爆香(加入少部分即可;留着后面爆香)加入腌好的肉,翻炒至变色即可盛出。

  • 6、按上述步骤把葱姜蒜爆香,加入青椒胡萝卜翻炒,加入少量醋,酱油,盐巴,糖,翻炒至青椒稍稍变色,加入20毫升水,翻炒一下加入前面炒好的肉,继续翻炒20秒钟,加入鸡精提味!

  • 7、面条煮好盛出,把炒好的青椒肉丝浇在上面即可