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喜欢糯食。外面卖的太油腻,自己做的好吃又足量O(∩_∩)O

我的宝宝叫榇怡

- 准备食材 -

  • 糯米 适量
  • 五花肉 适量
  • 香菇 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 豌豆米 适量
  • 葱(大小葱)姜 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 五香粉 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 料酒 适量
  • 生粉

- 步骤 -

  • 1、食材1

  • 2、食材2

  • 3、糯米泡一个晚上隔水蒸30分钟

  • 4、开始弄食材

  • 5、胡萝卜切丁,香菇切碎,姜末,大小葱切好

  • 6、糯米熟了

  • 7、豌豆米煮7分熟

  • 8、擀皮(沸水和面)

  • 9、热油爆香姜末,大葱

  • 10、放肉末

  • 11、放胡萝卜

  • 12、炒三分钟放香菇末

  • 13、放豌豆米

  • 14、快熟了放作料(料酒,盐,味精,五香粉,生抽,老抽)

  • 15、放入糯米

  • 16、拌均匀

  • 17、饭放中间

  • 18、大拇指和食指捏住收口,压平即可

  • 19、成型

  • 20、第一次包

  • 21、可爱吧O(∩_∩)O~

  • 22、上锅蒸15分钟,3分钟后再揭锅盖

  • 23、装盘

  • 24、可以蘸自己喜欢的调料