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第一次上传菜谱,有点小激动。经常在家给孩子做这个,孩子很喜欢。家里就剩下一个土豆了,只能就放这一个了,正常应该多放一个的。因为孩子喜欢吃土豆特别面的那种,我的土豆放的比较早,看上去有点太烂了。

宝贝烧OO

- 准备食材 -

  • 排骨 10块
  • 土豆 2个
  • 葱末 适量
  • 蒜片 适量
  • 姜末 适量
  • 生抽,老抽,糖,盐,味精,耗油,料酒 适量

- 步骤 -

  • 1、排骨在热水里焯一下,去血末

  • 2、土豆要用凉水泡掉淀粉。

  • 3、热油葱花,蒜片,姜末爆香

  • 15分钟后加入土豆慢炖,慢慢收汁

  • 5、收汁完毕,放入少许味精出锅。

  • 6、装盘,虽然不好看,因为土豆比较烂的原因看上去有点面面糊糊的,可是孩子就喜欢吃酱紫的,她说酱紫的拌饭特别霸道。哈哈