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此配方可以做5个土豆饼,本来是准备和女儿一起吃早餐的,结果...一向饭量小的女儿,一个人就吃了4个....

秦梓萱

- 准备食材 -

  • 土豆 1个
  • 火腿 2片
  • 培根 2片
  • 面粉 适量
  • 适量
  • 冷冻杂蔬 适量

- 步骤 -

  • 1、准备材料

  • 2、土豆去皮切块,放入微波炉高火5-7分钟至熟透,取出用叉子压成土豆泥

  • 3、土豆放入微波炉的时候,咱们也别闲着。将火腿和培根切碎。

  • 4、锅内不放油,小火将火腿、培根、杂蔬炒熟。

  • 5、炒干水分即可。

  • 6、将炒好的什锦加入土豆泥中,带一次性手套揉均匀。

  • 7、加入适量面粉和盐

  • 8、揉成面团

  • 9、取鸡蛋大小的土豆泥搓圆

  • 10、压成圆饼形,放入涂有薄油的锅内,小火两面煎熟。

  • 11、如果味道偏淡,可以加番茄酱或沙拉酱食用。