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玉米娃娃

- 准备食材 -

  • 米饭 1碗
  • 鸡蛋 2个
  • 餐粒肠 2根
  • 虾米 1把
  • 鲜豌豆 50克
  • 洋葱 1/4个
  • 香葱 1根
  • 胡椒粉 适量
  • 美极鲜酱油 适量
  • 适量
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、准备好材料。

  • 2、豌豆煮熟; 虾米用温水泡好; 鸡蛋打开取蛋黄与蛋白分开;

  • 3、餐粒肠切粒;洋葱切粒;蛋白煎好切粒;葱切末;

  • 4、将蛋黄搅成蛋液,加入米饭拌匀;

  • 5、锅中放油烧至七成热,下拌好的米饭用大火快速翻炒至松散,粒粒分明后加适量盐翻炒匀成黄金炒饭,盛出待用;

  • 6、再热油锅,下腊肠和虾米炒香;

  • 7、加入洋葱和豌豆炒匀;

  • 8、加入蛋白和炒饭翻炒一会儿;

  • 9、最后加适量酱油和胡椒粉炒匀,撒上葱花即可。