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蕊蕊的麻麻

- 准备食材 -

  • 豌豆 60g
  • 玉米 半个
  • 胡萝卜 半根
  • 香菇 3个
  • 豆干 2块
  • 蒜苗 2根
  • 葱.姜.红尖椒 少许
  • 少许
  • 食用油 少许
  • 高汤或水 少许

- 步骤 -

  • 1、来个大合影

  • 2、把胡萝卜.香菇.豆干和蒜苗切丁

  • 3、葱.姜切丝红尖椒切段

  • 4、锅里放清水,水开将豌豆.玉米和胡萝卜焯水

  • 5、焯好水捞出备用

  • 6、炒锅里放油待油温60度放入葱姜丝炒出香味

  • 7、放入辣椒段翻炒几下

  • 8、放入香菇丁和豆干丁翻炒

  • 9、放入豌豆.玉米和胡萝卜翻炒几下倒入高汤或水和盐

  • 10、最后放入蒜苗即可

  • 11、好了,出锅了。