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冬日里来份暖暖的大炖菜吧~

麦兜的故事

- 准备食材 -

  • 五花肉
  • 土豆 2个
  • 茄子 1个
  • 白菜 半棵
  • 料酒
  • 味极鲜酱油

- 步骤 -

  • 1、五花肉切成小块,蒜切片备用;

  • 2、土豆、茄子去皮,切滚刀块,土豆切好后在水中浸泡,白菜切块备用;

  • 3、油热爆香蒜片,放入五花肉翻炒,加少量料酒,变色后倒入土豆和茄子,加味极鲜酱油、白糖、盐翻炒;

  • 4、倒入适量水,开炖;

  • 5、喜欢拌饭吃所以等汤比较稠时可以出锅了~