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所谓懒人节能系列,我只用了一个高压锅,也省略了料理机清洗,毕竟水资源太宝贵了。不是我们交得起水费就可以肆意挥霍。

GO影子

- 准备食材 -

  • 去壳豌豆 250g
  • 白糖 个人口味添加

- 步骤 -

  • 1、洗净浸泡,5个小时以上

  • 2、把泡好的豌豆高压锅半个小时左右,水没豆即可,不要太多。如图已经很软,用勺子在锅里搅拌,家里吃的话可以省略料理机破碎环节,毕竟清洗那个东西太浪费水,多搅拌一会就会很细了。

  • 3、搅拌好后加糖,高压锅开锅继续煮,一直搅拌有些粘稠了就关火。不要断电。保温状态继续搅拌

  • 4、锅温度不够时可以在加火,然后在保温煮,这样来回一直到粘稠,直到豌豆泥不那么容易恢复平滑,取出装在准备好的容器里。

  • 5、一点点拍平,压实,放凉

  • 6、然后盖上盖子或者保鲜膜放在冰箱冷藏室两个小时以上,就可以享用啦!!!