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冬天天冷,大姨妈来了又不想出门,家里没有煲汤锅,我就用电饭锅煲汤了^O^

郎小倩麻麻

- 准备食材 -

  • 姜片 5片
  • 甜玉米 一个
  • 胡萝卜 1个
  • 细盐 少量
  • 少量
  • 生抽 少量
  • 排骨 400g

- 步骤 -

  • 1、准备食材,排骨切成4cm长的小段,切5片生姜,甜玉米和胡萝卜切断

  • 2、排骨下冷水锅,煮开,逼出排骨里的血沫!一有血沫就撇出来!然后排骨捞出来用清水洗干净!

  • 3、在炒锅里加入少量油,把排骨和姜片倒入油锅翻炒,加入少量生抽,一定要少量啊,翻炒一分钟左右,加入足量的水,大火烧到翻滚后再大火继续烧3-5分钟,再把排骨汤倒入电饭锅,开到煮饭

  • 4、电饭锅开始冒热气了就按到保温,40分钟后倒入准备好的玉米和胡萝卜,由于我不爱吃葱,所以就是把洗好的小葱整根放入锅中,盖上盖子,电饭锅调到煮饭!

  • 5、等汤再次翻滚5-10分钟左右加入少量食盐,再次保温5分钟!大作完成!