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把简单的鸡蛋三明治换一种做法,又好看又好吃,再配上一只苹果,就成了营养全面的早餐!吃完整个人都精神焕发哦!

周钟淑

- 准备食材 -

  • 土司 两片
  • 鸡蛋 一只
  • 火腿肠 半根
  • 豌豆 少许
  • 黄瓜 适量
  • 黄油 适量
  • 沙拉酱 适量

- 步骤 -

  • 1、把一片土司的中间部分切下来,注意不要把土司边切断。

  • 2、打蛋液,把火腿肠切丁,和煮熟的豌豆一起加在蛋液里。

  • 3、平底锅抹少许黄油,把土司边放进去,然后缓缓倒入少许蛋液,注意,是少许,给中间的空铺上一层底就行,不然一下子全倒进去会漏到外面去的。

  • 4、等底下那层蛋皮凝固了,再把剩余的蛋液倒入,小火慢煎。

  • 5、然后把切下来的土司盖上,稍微压一下,不要太用力,不然蛋液会溢出来。

  • 6、煎个一两分钟吧,就可以翻面了。煎得不错吧~~翻面之后再煎一两分钟就差不多了。

  • 7、把黄瓜切片,铺在另一片土司上,上面再涂一层沙拉酱。最后把煎好的土司盖上就可以了。

  • 8、好吃得不得了啊~~要是有芝士片、奶酪、培根等,加进去会更好吃呢!