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珂珂1979

- 准备食材 -

  • 排骨 500g
  • 大个土豆 一个
  • 芸豆 500g
  • 黄豆酱 少许
  • 甜面酱
  • 料酒
  • 生抽
  • 葱姜
  • 大料

- 步骤 -

  • 1、排骨切小块 绰水备用

  • 2、大料 姜片 葱段入凉水 放入排骨 大火煮沸转小火炖四十分钟 连汤盛出备用

  • 3、热锅放油葱姜少许炸锅 煸香后放入适量黄豆酱 少许甜面酱 翻炒后加入芸豆翻炒 芸豆稍软后放入土豆 约十分钟

  • 4、加入备用的排骨和骨汤炖煮 烂熟后出锅