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圣诞烤鸡,是欧洲必备美味,我们也要吃行融入.

果yes

- 准备食材 -

  • 三黄鸡 一只
  • 胡萝卜 一根
  • 土豆 一个
  • 豌豆 8个
  • 洋葱 一个
  • 香橙 一个
  • 黑胡椒粉 若干
  • 蚝油
  • 蜂蜜
  • 酱油
  • 蒜末

- 步骤 -

  • 1、将买好的三黄鸡摆在案板上,切除鸡爪、鸡脖子和鸡屁股,晾干备用。

  • 2、将备好的果蔬食材切丁,放进容器中,撒上黑胡椒粉腌制10分钟。

  • 3、将蚝油、酱油、蜂蜜按照3:1:2的比例调成汁,撒入蒜末备用,

  • 4、将调制好的酱汁将三黄鸡腌制30分钟,放置冷藏室备用。

  • 5、三十分钟后,将腌制好的鸡肉,拿出来,把腌制好的果蔬丁,塞进的身体里。

  • 6、用牙签把鸡屁股封闭好,这样果蔬的味道会完全吃进三黄鸡里。

  • 7、把剩余的果蔬丁,撒在锡纸上,放入烤箱托盘,备用。

  • 8、将鸡肉放在盛满果蔬的托盘上,用锡纸将三黄鸡的鸡翅和鸡腿包裹好,预防烤糊,

  • 9、讲包裹好的三黄鸡,放进烤箱中层,上下火180度烤制45分钟,中途翻个继续烤制,预防一面烤糊。

  • 10、大功告成!美翻啦。