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一道非常好做的炖菜,豆腐和蘑菇,豌豆一起炖煮,充分吸收了两者的味道,在调味料的辅助下味道更加醇厚。最后汤汁也是下饭佳品。

kiko6856

- 准备食材 -

  • 北豆腐 50g
  • 豌豆 20颗
  • 香菇 1个
  • 口蘑 1个
  • 一品鲜酱油 5g
  • 鸡粉 1g
  • 1g
  • 淀粉 3g

- 步骤 -

  • 1、豌豆直接入盅,盅选的是小号韩国石锅

  • 2、蘑菇可以酌情,什么样的蘑菇均可

  • 3、北豆腐切寸块,双面煎成表面金黄

  • 4、一品鲜,鸡粉,盐,加水调成碗汁,符合自己口味为止

  • 5、炖煮10分钟,用水淀粉勾薄芡

  • 6、上桌开吃